Логистика в холодовой цепи
Собственный парк рефрижераторов и портовые филиалы сохраняют рыбу в холоде от аукциона до вашего склада.
Автопарк для свежей и замороженной рыбы
Каждый грузовик Gialmar оснащён холодильной установкой: мы перевозим свежую рыбу во льду и замороженную продукцию при −18 °C и ниже. Маршруты связывают портовые филиалы, заводы в Тонделе и Лажеду и склады клиентов.
Филиалы — Матозиньюш, Авейру, Фигейра-да-Фош, Пенише, Сезимбра и MARL (Лиссабон) — принимают рыбу с местных аукционов и отправляют её дальше при контролируемой температуре. Каждая доставка планируется с учётом продукта и согласованного окна поставки.
Четыре шага от моря до вашей камеры
Одна команда контролирует все этапы: короткие сроки и полная прослеживаемость.
Закупка в порту
Филиалы покупают на ежедневных аукционах и сразу охлаждают рыбу.
Калибровка и переработка
Рыбу калибруют и при необходимости замораживают, разделывают и упаковывают в Лажеду.
Хранение
Охлаждённая — 0–2 °C; замороженная — −18 °C и ниже.
Доставка
Рефрижераторы доставляют в согласованное окно.
Упаковка и контроль температуры
Свежая рыба перевозится в изотермических ящиках со льдом при температуре, близкой к температуре тающего льда. Замороженная рыба и головоногие упаковываются в пакеты, лотки или короба навалом — целиком, блоками или поштучной заморозкой (IQF) — и хранятся при −18 °C и ниже.
В каждой накладной указаны вид, разделка, партия и район вылова, чтобы ваша команда могла проверить товар при приёмке и вести полный учёт прослеживаемости. Если поставка пришла вне согласованной температуры, сообщите нам сразу — мы решим вопрос.
Частые вопросы
Куда вы доставляете?
Наши грузовики доставляют по всей континентальной Португалии. Для Испании и других направлений укажите порт или город — мы подтвердим варианты.
Берёте ли срочные заказы свежей рыбы?
Отдел продаж свежей рыбы работает круглосуточно. Напишите на geral@gialmar.com, указав вид, объём и пункт доставки.
Отправляете ли на экспорт в контейнерах?
Экспортные заказы замороженной продукции рассчитываются в рефконтейнерах. Укажите порт назначения и нужный Инкотермс.
Спланируйте следующую поставку
Сообщите пункт и окно доставки — мы подтвердим маршрут и срок.