Два завода в центральной Португалии и парк рефрижераторов, ежедневно перевозящих свежую и замороженную рыбу.
Промышленные покупатели нуждались в способах сохранения рыбы, которых не могла дать только торговля свежей продукцией. Gialmar добавила заморозку, переработку и упаковку, чтобы купленную на аукционе рыбу можно было калибровать, замораживать и хранить для поставок круглый год.
Наш автопарк соответствует продукции, с которой мы работаем. Каждая машина оснащена холодильной установкой, поэтому одни и те же грузовики везут свежую рыбу во льду и замороженную продукцию при −18 °C и ниже.
У каждой площадки своя роль в цепочке.
Наш головной офис и первый завод в Ботулью, Тондела. Отделы продаж, качества и логистики работают рядом с цехом, который ежедневно принимает, калибрует и отгружает рыбу.
Предприятие по заморозке, переработке и упаковке в муниципальной промышленной зоне Лажеду, Сантьягу-де-Бештейруш. Здесь рыбу и головоногих замораживают, разделывают, упаковывают и хранят для оптовых, ресторанных и экспортных заказов.
Да. Gialmar сертифицирована по стандарту IFS Food и применяет систему HACCP на приёмке, переработке, хранении и отгрузке.
Калибры, разделку и формат упаковки можно согласовать для регулярных объёмов. Отправьте спецификацию на geral@gialmar.com.
Да. Наши грузовики оснащены холодильными установками как для свежей рыбы во льду, так и для замороженной продукции при −18 °C и ниже.
Укажите вид, разделку, упаковку и объём.