白身魚・大型魚
キハダマグロの腹身（トロ）：ポルトガルからの卸売供給
腹身はキハダで最も脂がのり霜降りのある部位。グリルやオリーブオイル漬けの高級缶詰に珍重されます。
概要
キハダマグロの腹身（トロ）（Thunnus albacares）は世界の熱帯・亜熱帯の海に分布するオメガ3脂肪酸が豊富な脂ののった魚種です。身は適切に調理すると柔らかいため、グリル、塩蔵、缶詰に適しています。
Gialmarはキハダマグロの腹身（トロ）を冷凍で供給しています。ロットはIFS Food認証を受けたトンデラとラジェドの工場で受け入れ・検品・保管しているため、ポルトガルの在庫から通年ご注文いただけます。
キハダマグロの腹身（トロ）を、ポルトガル国内および海外市場の卸売業者、小売業者、レストラン、ケータリング、加工業者、輸入業者に供給しています。すべてのロットは当社のHACCP計画とIFS Food認証のもと、産地から納品まで追跡可能です。MSC認証品の供給は特定のラインに限られるため、ご注文前にご確認ください。
対応形態：腹身。お見積もりには、形態、サイズ規格、冷凍品の場合はグレーズ、包装形態、数量、納品先をお知らせください。価格は季節と水揚げで変動するため価格表は公開しておらず、ご注文ごとに確定します。
冷凍のキハダマグロの腹身（トロ）は−18 °C以下で保管してください。0〜4 °Cの冷蔵庫でゆっくり解凍し、解凍後の再冷凍は避けてください。
Thunnus albacares学名
白身魚・大型魚分類
高脂肪（オメガ3）脂肪量
冷凍供給形態
形態
腹身
魚で最も脂ののった腹身（ベントレスカ）。
よくあるご質問
キハダマグロの腹身（トロ）の学名は？
キハダマグロの腹身（トロ）はThunnus albacaresとして流通しています。世界の熱帯・亜熱帯の海に分布する白身魚です。
キハダマグロの腹身（トロ）は鮮魚と冷凍のどちらで供給されますか？
キハダマグロの腹身（トロ）は冷凍で、ポルトガルの在庫から通年供給しています。
キハダマグロの腹身（トロ）はどの形態で注文できますか？
腹身。継続的な数量であれば、その他のカットや包装もご相談いただけます。
キハダマグロの腹身（トロ）の一般的な調理法は？
身は適切に調理すると柔らかいのが特長です。主な用途はグリル、塩蔵、缶詰です。
キハダマグロの腹身（トロ）の価格を知るには？
形態、数量、納品先を見積もりフォームまたは geral@gialmar.com までお送りください。在庫状況とお見積もりをご返信します。公開価格表はありません。
キハダマグロの腹身（トロ）のお見積もり
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