Marchés

Marchés et clients

Du commerce de poisson frais au Portugal aux clients industriels et à l'export.

Carte des filiales Gialmar dans les ports de pêche portugais
Filiales Gialmar près des principaux ports de pêche du Portugal : Matosinhos, Aveiro, Figueira da Foz, Peniche, MARL (Lisbonne) et Sesimbra.
Segments

Nos clients

Chaque segment achète différemment : nous adaptons présentation, conditionnement et livraison.

Distribution

Grossistes et marchés de gros

Poisson frais de criée et stock surgelé pour la redistribution au Portugal.

Restauration

Restaurants, hôtels et traiteurs

Filets, darnes et céphalopodes faciles à portionner, avec un approvisionnement régulier toute l'année.

Grande distribution

Supermarchés et poissonneries

Approvisionnement certifié IFS Food, traçabilité complète des lots et lignes certifiées sur demande.

Industrie

Conserveries et transformateurs

Poissons pélagiques comme la sardine, le maquereau et la bonite, et calmar pour la transformation.

Export

Importateurs et distributeurs

Poissons et céphalopodes surgelés chiffrés par conteneur frigorifique pour les marchés internationaux.

Ibérie

Portugal et Galice

Un réseau de filiales dans les principaux ports du Portugal, proche du marché galicien.

Approvisionnement

Frais ou surgelé, selon le marché

Deux modes d'approvisionnement, un seul système qualité.

Poisson frais

Acheté chaque jour dans les criées portugaises et livré sous glace par nos camions frigorifiques.

Poissons et céphalopodes surgelés

Congelés, transformés et conditionnés à Lajedo, ou importés et stockés à −18 °C pour une disponibilité toute l'année.

Comment envoyer une demande export

Pour chiffrer rapidement une commande export, nous avons besoin du port ou de la ville de destination, de l'Incoterm souhaité (par exemple FOB, CFR, CIF ou DAP), des espèces et présentations, des calibres, du conditionnement et du volume par envoi ou par an.

Indiquez aussi les documents exigés par votre marché. Les certificats sanitaires d'export sont délivrés par l'autorité vétérinaire portugaise (DGAV), et la matière première importée est couverte par les certificats de capture de l'UE au titre du règlement INN. Notre équipe confirmera ce qui s'applique à votre destination avant la commande.

Questions fréquentes

Exportez-vous hors de l'Union européenne ?

Oui, les demandes export sont les bienvenues. Indiquez la destination, les produits et les volumes : nous confirmerons faisabilité, documents et délais.

Quelle est la commande minimum ?

Elle dépend du produit et de la destination. Les commandes de frais au Portugal peuvent être petites ; l'export est généralement chiffré par conteneur.

Dans quelles langues répond votre équipe commerciale ?

Notre équipe répond en portugais, en anglais et en espagnol.

Importateur ou distributeur ?

Parlez-nous de votre marché et des espèces que vous achetez ; nous proposerons un plan d'approvisionnement.