Bonite à dos rayé : approvisionnement en gros depuis le Portugal

Présentation

Bonite à dos rayé (Sarda sarda) : une espèce grasse riche en acides gras oméga-3 présente dans l'Atlantique Nord-Est et en Méditerranée. Sa chair est ferme et se tient à la cuisson, ce qui en fait un bon choix pour le grill, le four, la salaison et la conserve.

Gialmar fournit Bonite à dos rayé en frais et en surgelé, selon la saison et les apports. Le poisson frais est acheté dans les criées portugaises par nos filiales, glacé immédiatement et livré par nos camions frigorifiques. Le stock surgelé, conservé dans nos usines de Tondela et Lajedo, couvre le reste de l'année.

Nous fournissons Bonite à dos rayé aux grossistes, distributeurs, restaurants, traiteurs, industriels et importateurs au Portugal et à l'international. Chaque lot est traçable de l'origine à la livraison grâce à notre plan HACCP et à la certification IFS Food. L'offre certifiée MSC ne concerne que certaines lignes : renseignez-vous avant de commander.

Présentations disponibles : Entier. Pour recevoir un devis, indiquez la présentation, le calibre, le glaçage pour les surgelés, le conditionnement, le volume et le lieu de livraison. Nous ne publions pas de tarif, car les prix suivent la saison et les apports ; nous les confirmons à chaque commande.

Conservez le produit frais sous glace entre 0 et 2 °C et consommez-le avant la date indiquée. Stockez le surgelé à −18 °C ou moins et décongelez-le lentement en chambre froide.

Présentations

Questions fréquentes