Galeria
Um olhar sobre as unidades, filiais e produtos da Gialmar.
Estas fotografias mostram os locais e os produtos por trás de cada encomenda Gialmar: as unidades industriais de Tondela e Lajedo, onde o peixe é rececionado, calibrado, congelado e embalado, e o peixe fresco que chega diariamente dos portos de pesca.
As filiais da Gialmar em Matosinhos, Aveiro, Figueira da Foz, Peniche, Sesimbra e no MARL, junto a Lisboa, compram nas lotas todos os dias. O mapa mostra como a rede cobre a costa portuguesa de norte a sul.
Para informação de produto, especificações ou imagens para o seu catálogo, escreva para geral@gialmar.com.
Todas as imagens © GIALMAR – Produtos Alimentares, S.A.
O que acontece por trás destas imagens
Um dia típico começa nas lotas, onde os compradores das filiais selecionam o peixe e o colocam de imediato em gelo. As viaturas frigoríficas levam-no para Tondela, onde é verificado, calibrado e expedido em fresco ou enviado para o Lajedo para congelação, corte e embalamento.
As mesmas unidades guardam stock congelado de espécies importadas, como lula, pescada, perca do Nilo e tamboril, para que os clientes possam juntar fresco e congelado na mesma entrega.
Por trás das fotografias está uma equipa que conhece o peixe: compradores com anos de lota, pessoal fabril formado segundo os padrões IFS Food e motoristas responsáveis por manter a cadeia de frio. Se precisar de imagens de um produto ou apresentação para o seu catálogo, peça à equipa comercial.
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