Pescada: fornecimento por grosso de Portugal

Descrição

Pescada (Merluccius hubbsi, Merluccius merluccius) é uma espécie magra que vive no Atlântico Sudoeste (Argentina e plataforma da Patagónia) e no Atlântico Nordeste e no Mediterrâneo. A carne é branca e lascada, o que a torna indicada para cozer, fritar, forno e vapor.

A Gialmar fornece Pescada em fresco e em congelado, consoante a época e as descargas. O peixe fresco é comprado nas lotas portuguesas através das nossas filiais, gelado de imediato e entregue nas nossas viaturas frigoríficas. O stock congelado, guardado nas unidades de Tondela e Lajedo, cobre o resto do ano.

Fornecemos Pescada a grossistas, retalhistas, restaurantes, catering, indústria e importadores em Portugal e nos mercados internacionais. Cada lote é rastreável da origem à entrega, ao abrigo do nosso plano HACCP e da certificação IFS Food. O fornecimento certificado MSC existe apenas para linhas específicas; confirme antes de encomendar.

Apresentações disponíveis: Inteiro, Filetes, Cabeças e Postas. Para receber uma cotação, indique a apresentação, o calibre, a vidragem no caso de congelados, o formato de embalagem, o volume e o local de entrega. Não publicamos tabela de preços, porque os preços acompanham a época e as descargas; confirmamo-los em cada encomenda.

Conserve o produto fresco em gelo, a 0–2 °C, e consuma-o dentro do prazo indicado no rótulo. Guarde o produto congelado a −18 °C ou menos e descongele-o lentamente no frigorífico.

Apresentações

Perguntas frequentes