O rótulo azul MSC indica ao consumidor que o pescado provém de uma pescaria certificada como sustentável segundo a norma de pescarias do Marine Stewardship Council. Para que essa alegação chegue à prateleira, todas as empresas que manuseiam o produto também têm de estar certificadas.
Certificação da pescaria e cadeia de custódia
Há dois certificados MSC distintos. A Norma de Pescarias avalia o estado do stock, o impacto no ecossistema e a gestão da pescaria. A Norma de Cadeia de Custódia aplica-se a todas as empresas que compram, transformam, embalam ou vendem pescado certificado e garante que este é identificado, separado e rastreável.
Porque é importante para o comprador
Se algum elo da cadeia não estiver certificado, o produto perde o direito ao rótulo MSC. Os retalhistas que vendem produtos com rótulo MSC precisam, por isso, de fornecedores com certificado de cadeia de custódia válido e documentação clara em cada entrega.
Documentos a pedir
- O código do certificado de cadeia de custódia do fornecedor e o respetivo âmbito.
- Faturas e guias de remessa que identifiquem o produto como certificado MSC.
- A espécie, a zona de captura e a pescaria certificada de origem.
Encomendar pescado MSC à Gialmar
A Gialmar tem certificação MSC de cadeia de custódia. Nem todas as espécies ou lotes que comercializamos provêm de pescarias certificadas, por isso peça sempre à equipa comercial que confirme o estatuto MSC do produto, calibre e quantidade que pretende antes de encomendar.
Perguntas frequentes
Todos os produtos Gialmar são certificados MSC?
Não. Só as linhas provenientes de pescarias certificadas podem ser vendidas como MSC. Confirmamos o estatuto por produto e lote.
Qual a diferença entre MSC e Friend of the Sea?
Ambas certificam pescado sustentável, mas são geridas por organizações diferentes, com normas diferentes. A Gialmar é certificada MSC e está em processo Friend of the Sea.