Atum: fornecimento por grosso de Portugal

Descrição

Atum (Thunnus albacares) é uma espécie magra que vive nos oceanos tropicais e subtropicais. A carne é densa e carnuda, o que a torna indicada para grelhar, preparações cruas (após congelação) e conserva.

A Gialmar fornece Atum em congelado. Os lotes são rececionados, verificados e armazenados nas nossas unidades certificadas IFS Food em Tondela e Lajedo, para que possa encomendar a partir de stock em Portugal durante todo o ano.

Fornecemos Atum a grossistas, retalhistas, restaurantes, catering, indústria e importadores em Portugal e nos mercados internacionais. Cada lote é rastreável da origem à entrega, ao abrigo do nosso plano HACCP e da certificação IFS Food. O fornecimento certificado MSC existe apenas para linhas específicas; confirme antes de encomendar.

Apresentações disponíveis: Lombos, Postas e Troços. Para receber uma cotação, indique a apresentação, o calibre, a vidragem no caso de congelados, o formato de embalagem, o volume e o local de entrega. Não publicamos tabela de preços, porque os preços acompanham a época e as descargas; confirmamo-los em cada encomenda.

Conserve o produto congelado a −18 °C ou menos. Descongele lentamente no frigorífico, a 0–4 °C, e não volte a congelar depois de descongelado.

Apresentações

Perguntas frequentes